Notas > VINOS & GOURMET > Luján de Cuyo
178-430-vinos-&-gourmet-vinos-bann2.jpg
Probablemente dos de las grandes industrias que van a ser protagonistas en el futuro económico de la Argentina frente al mundo serán el turismo y la vitivinicultura. En este sentido, Luján de Cuyo ha hecho muy bien los deberes y cuenta con todo lo necesario como para seguir siendo Primera Zona.
 
178-476-Vinos-&-Gourmet-Vinos-01.jpg
178-402-Vinos-&-Gourmet-Vinos-02.jpg
178-140-Vinos-&-Gourmet-Vinos-03.jpg

Texto: Diego Eidelman.
diego@clubsycountries.com

Más allá de contar con algunas de las mejores zonas vitivinícolas del país, uno de los grandes aciertos en Luján de Cuyo ha sido el desarrollo sostenido de las rutas del vino, un concepto que hoy ya está en boca de muchos y que no hace más que potenciar el atractivo turístico sumado a la visita de bodegas, creando una maravillosa sinergia. A esto, además se agrega la oportunidad de descubrir aspectos sobre el vino que muchos desconocen o no los han vivido: la cosecha, presenciar el casi mágico proceso de vinificación, ver de cerca el arduo y constante trabajo del hombre que ama a su tierra, reconfortarse observando la bella arquitectura y la tradición presentes en cada bodega.
Algunos de los mejores microclimas de Mendoza se encuentran en esta región y por cierto cuentan con nombres bien conocidos por muchos consumidores. Tal es el caso de Agrelo, Vistalba, Perdriel y los otros distritos que conforman el departamento de Luján de Cuyo: Cacheuta, Carrodilla, Chacras de Coria, El Carrizal, La Puntilla, Las Compuertas, Mayor Drummond, Ugarteche y la ciudad de Luján propiamente dicha.
Si bien se trata de una tierra con tradición vitivinícola, el nombre de esta próspera región comenzó a darse a conocer con mayor fuerza hace algo más de 15 años, a partir de la creación de la Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo. El principal sentido con el que fue concebida esta denominación fue ofrecer una garantía de calidad de los vinos y regular las variedades a utilizarse, las prácticas de viticultura y enológicas, entre muchas otras cosas. El primer vino que se elaboró bajo este estricto sistema fue el Luigi Bosca Malbec DOC.
Y hablando del Malbec, este no sólo es el cepaje que mejor representa a Luján de Cuyo, sino que es allí en donde encuentra algunos de los mejores terruños de la Argentina (y del mundo por supuesto) para lograr mayor expresividad. Las condiciones climáticas y de sus suelos permiten que las mejores cualidades de cada cepaje se vean realzadas como materia prima para la elaboración de vinos de gran calidad.
Volviendo a los aspectos turísticos, en los últimos tiempos se ha puesto muy de moda el enoturismo, la visita de los caminos del vino y otros atractivos que acercan al visitante a Luján de Cuyo, pero también a las demás zonas. Entre las actividades que se desarrollan, está la Fiesta de la Vendimia, la época de cosecha, en la que muchas bodegas abren sus puertas para que uno mismo pueda recoger las uvas de las vides. Además, muchos otros acontecimientos vuelven más interesante a la región, como los ciclos de conciertos de Música Clásica en bodegas y el Rally de las Bodegas, entre otros.
Recorrer la ruta del vino en Luján de Cuyo es muy sencillo. La ciudad de Luján está muy cerca de la capital mendocina, a solamente unos 18 kilómetros en dirección hacia el sur. Para acceder a esta zona existen varias alternativas, una de ellas es la Avenida San Martín, que al salir de la ciudad se convierte en un camino con viejos árboles formando una hermosa galería. Otra de las alternativas rápidas es el Acceso Sur que conecta rápidamente la ciudad con las zonas de bodegas. Es decir que no hay excusas, una vez que llegue a Mendoza, a pocos minutos de viaje podrá visitar algunas de las bodegas más prestigiosas de nuestras tierras y degustar sus excelentes vinos, que in situ hasta parecen ser más sabrosos aún.

Tal vez sea una de las zonas de Mendoza que cuenta con mayor prestigio y reconocimiento. Tierra de excelentes vinos, tierra de grandes Malbec. Preste mucha atención a estos deliciosos vinos tintos y búsquelos, la garantía es absoluta.



Inicio | Notas | Quienes Somos | Publicidad | Distribución | Staff | Ediciones Anteriores | Mapa de Sitio | Contacto | BUSQUEDA
AUTOS & ESTILOS | TURISMO | VINOS & GOURMET | AGENDA C&C | PARA TENER EN CUENTA | SALUD & ESTETICA | DEPORTES | TEMA DEL MES | DECO | SERVICIOS | BUSQUEDA
146-19-beaches-200.jpg