Notas > VINOS & GOURMET > Bodega Augusto Pulenta - Vinos modernos, vinos con tradición
314-766-banner_ap.jpg
De la conjunción de un lugar con características únicas en el mundo y una familia con varias generaciones dedicadas a la producción de vinos, nace la Bodega Augusto Pulenta. Una familia dedicada con esmero y firmeza a elaborar excelentes vinos.
 
Ubicada en San Juan, tierra de largas horas de abundante sol y suelos aptos para el cultivo de la vid, la bodega produce vinos tintos de muy buen cuerpo y estructura y vinos blancos aromáticos, finos y delicados. La bodega está en el departamento de San Martín, entre la Cordillera de los Andes y las Sierras del Pie de Palo. En 1901 comenzó a construirse la bodega que hoy atesora en sus anchas paredes de adobe una historia rica en anéctodas y sucesos. El hecho de haber sido uno de los pocos edificios que resistieron los tres terremotos ocurridos desde 1944, la convierte prácticamente en un patrimonio provincial.
En sus inicios, cuando la zona empezaba a colonizarse, la bodega fue construida en una pequeña superficie, utilizando los materiales tradicionales de San Juan, adobe y techos de caña con barro. Un sistema refrigerante armado con cañas de la zona, permitía enfriar el agua que caía deslizándose entre ellas desde 12 metros de altura, intercambiando su frescura con los mostos calientes por la fermentación, para controlar las temperaturas de los mismos. Esta antigua bodega, de propiedad de la familia, fue la base elegida para el desarrollo de la nueva empresa que iniciaron los hermanos Pulenta junto a sus hijos. El primitivo galpón de bodega de 40.000 litros de capacidad creció con el tiempo a 2.000.000 de litros y hoy está equipado con modernas instalaciones de frío, lagares de acero inoxidable, prensas neumáticas, tanques de acero inoxidables, sistemas automáticos de control de temperatura y otros equipos de vinificación, que combinando las industrias italiana, francesa, norteamericana y argentina, configuran hoy la más moderna tecnología disponible en el país. La bodega ofrece tres líneas de vinos en distintos segmentos de precio, la línea de varietales Valbona, los Valbona Reserva y el vino top de la bodega, el Augusto P. Si hubiera que definir el estilo de cada línea, se trata de vinos cuya principal característica es su estilo frutal, son vinos sabrosos y de gran calidad a precios sensatos. Incluso el mismísimo Augusto P tiene un precio razonable, a pesar de ser el máximo exponente de la bodega, es un exquisito Cabernet Sauvignon que fue lanzado en en conmemoración a los 100 años de la bodega. Este vino ha sido uno de los primeros vinos premium de San Juan.
En síntesis, la bodega Augusto Pulenta es una empresa con fuerte tradición, que decidió enfocarse en la excelencia de sus vinos y no excederse en marketing o publicidad. Desde hace más de un siglo ha trabajado arduamente y con pasión para ser un perfecto ejemplo de que en San Juan se pueden elaborar vinos de excelente calidad.

www.augustopulenta.com


Inicio | Notas | Quienes Somos | Publicidad | Distribución | Staff | Ediciones Anteriores | Mapa de Sitio | Contacto | BUSQUEDA
AUTOS & ESTILOS | TURISMO | VINOS & GOURMET | AGENDA C&C | PARA TENER EN CUENTA | SALUD & ESTETICA | DEPORTES | TEMA DEL MES | DECO | SERVICIOS | BUSQUEDA
146-19-beaches-200.jpg